Чабер садовый "Ароматный"

Чабер садовый "Ароматный" - Satureja hortensis.
Пряный однолетник: лекарственное и декоративное растение. Стебель ветвистый, сильнооблиственный, высотой 20-30 см. Листья серо-зелёные, цветки мелкие, светло-лиловые или розовые, собранные в рыхлое соцветие.
Обладает сильным приятным запахом, по вкусу напоминает жгучий перец. Теплолюбивый, не любит переувлажнённые почвы.
Ценность культуры: содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин.
Используется как болеутоляющее, закрепляющее, возбуждающее аппетит и противоглистное средство.
В пищу употребляется в качестве приправы к различным блюдам, соусам, входит в состав аджики, хмели-сунели, используется для засолки огурцов и томатов, приготовления копчёностей и напитков.